团队医学导师：

有名养生手人、广东省名中医、广东省中病院副院长杨志敏栽培

【逐日一膳】或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显岭南饮食之文化，中医药膳之精华。感德当然所赐予每一种食材的脾气，感德每一种食材为东谈主的健康带来无尽的可能。东谈主类在取得健康的同期，咱们更要珍摄地球。地球健康，东谈主才能永久健康！

黄皮陈皮焖排骨

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材料：

肋排500克，陈皮1瓣，黄皮15颗（酸中带甜的品种），大蒜、冰糖、料酒、生抽、食盐、生粉等适量。

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作念法：

(1)统统食材洗净，排骨斩件，以生抽、料酒和生粉腌制备用；黄皮去核后与陈皮一同浸泡于净水中备用。

(2)热油起锅，将腌制好的排骨加入锅中炒至微金黄色；加入腌制留有的酱汁、泡发陈皮、黄皮所用的水，转中火或小火慢焖。

(3)焖到锅中的水份开动浓稠时，字据口味加入食盐与冰糖，焖到水干后上碟。

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大夫点评：

黄皮，是岭南佳果，是这个工夫点当造的药食两用的食材。黄皮果，酸甘微温，具有行气、消食、化痰、醒酒的功效，有助于改善腹痛腹胀，痰饮咳喘，食欲欠佳等不适。陈皮是“岭南三宝”之一，具有越陈越香、越陈越良的特质，能健脾胃，化痰浊，亦然岭南东谈主餐桌上的常客。二者搭配，能解肉食之浓重，能增握住之味谈。闷热暑日，闷热的天气最易让东谈主胃纳欠佳、食欲颓败，不念念饮食，这款不雷同的焖排骨定能让你馋涎欲滴，食指大动。